Comedor

El servicio de comedor está gestionado íntegramente por el Colegio. Todos los productos son seleccionados directamente por nuestro personal de cocina, elaborando cada día una comida casera y fresca en la propia cocina del Centro. Este tratamiento tiene la ventaja de poder asegurar una mayor calidad tanto en la selección de los alimentos como en el proceso de preparación y cocinado.

Se ofrece un menú equilibrado y saludable de rotación trimestral, estudiado para la correcta nutrición de nuestro alumnado, con el asesoramiento y supervisión por empresa externa que cuenta con profesional con formación acreditada en nutrición humana y dietética.

El COLEGIO HISPANO INGLÉS tiene establecido un sistema de autocontrol para garantizar la seguridad higiénico-sanitaria alimentaria, mediante un sistema basado en el análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC), bajo la supervisión de una empresa externa que lo controla mediante auditorías y evaluación bimensual.

Además, en la actualidad el servicio de comedor del Colegio tiene certificación vigente ISO 22000. Esta certificación de Calidad en Seguridad Alimentaria nos proporciona un mayor nivel de garantía en el cumplimiento normativo, pues es superior al cumplimiento establecido por la legislación general, y establece los requisitos que deben de cumplirse para asegurar la Inocuidad de los Alimentos a lo largo de toda la cadena alimentaria, hasta el momento de su consumo final.

Es obligatorio darse de alta en la Secretaría del Colegio antes del uso de este servicio, y aquel alumnado que no pueda comer el menú general por dictamen médico, deberá presentar en la Secretaría del Colegio un Certificado Médico, quedando a decisión del Centro la posibilidad de poder atenderlo.

Ver sección sobre Seguridad Alimentaria